1. Menu Kopi Fore yang Paling Digemari di Padang
Di Fore Coffee Padang, menu yang paling banyak diminati pelanggan adalah Es Kopi Susu Fore dengan Gula Aren. Rasanya yang manis legit namun tetap menghadirkan karakter espresso membuatnya cocok dengan lidah masyarakat Minang yang terbiasa dengan cita rasa kaya bumbu dan rasa tegas. https://kopiforepadang.org/
Selain itu, varian Caramel Macchiato dan Butterscotch Latte juga populer karena manisnya seimbang dan mudah diterima semua kalangan.
Dibandingkan dengan kota lain seperti Jakarta atau Bandung, pelanggan di Padang cenderung lebih memilih varian kopi susu dan latte manis ketimbang minuman kopi murni.
2. Penyesuaian Rasa dengan Lidah Minang
Fore Coffee Padang tidak sekadar menghadirkan menu nasional, tetapi juga menyesuaikan dengan preferensi lokal, seperti:
- Porsi gula aren sedikit lebih dominan, agar rasa manis lebih terasa.
- Menawarkan varian seasonal dengan sentuhan rempah (jahe, kayu manis) yang akrab dengan budaya kuliner Minang.
- Mengedepankan rasa kopi yang halus dan tidak terlalu pahit, sehingga tetap ramah untuk pelanggan pemula atau pecinta minuman manis.
3. Nongkrong atau Co-Working Café?
Fore Coffee Padang berhasil menjadi dua hal sekaligus:
- Spot nongkrong anak muda: desain modern, ambience nyaman, cocok untuk berkumpul.
- Tempat bekerja ala co-working café: tersedia WiFi, meja nyaman, dan suasana tenang di jam tertentu.
Artinya, Fore Coffee Padang bukan hanya kedai kopi, tetapi juga ruang sosial baru untuk berbagai kalangan, mulai dari mahasiswa, freelancer, hingga pekerja muda.
4. Suasana Ngopi di Fore Coffee Padang vs Kafe Lokal
Kafe lokal Minang biasanya identik dengan suasana hangat, menu makanan berat, dan kopi tubruk sederhana. Fore Coffee Padang membawa nuansa berbeda:
- Modern dan minimalis, dengan konsep open space.
- Lebih fokus pada minuman berbasis espresso dan latte art.
- Menghadirkan pengalaman ngopi yang lebih urban, tanpa meninggalkan keramahan khas Padang.
Perbedaan ini membuat Fore Coffee Padang jadi alternatif bagi generasi muda yang ingin merasakan suasana “ngopi kekinian” tanpa meninggalkan identitas lokal.
5. Kopi Klasik vs Varian Kekinian
Preferensi pelanggan Padang di Fore Coffee cukup jelas:
- Kopi klasik (Americano, Cappuccino, Espresso) diminati oleh segelintir pecinta kopi sejati.
- Varian kekinian (Caramel Latte, Butterscotch, Foredible Series) jauh lebih populer di kalangan anak muda karena rasanya manis, creamy, dan cocok untuk dinikmati sambil nongkrong.
Kesimpulannya, mayoritas pelanggan Fore Coffee Padang lebih condong ke menu kopi manis kekinian dibanding kopi klasik.