Daftar Tugas di Restaurant yang Dibutuhkan Saat Ini

Banyak tersedia tipe tugas di restaurant. Baca artikel berikut untuk ketahui tugas di restaurant yang dibutuhkan saat ini.

Orang yang bekerja di restaurant bisa disebutkan dengan staff restaurant. Staff restaurant ialah setiap pegawai restaurant yang memiliki job desk dan pekerjaannya masing-masing untuk memberikan dukungan kelancaran operasional dan pelayanan restaurant.

Pada umumnya, daftar staff restaurant atau tugas di restaurant bisa dipisah dalam bagian-bagian yaitu posisi front of the house, back of the house, dan managerial.

Berikut lis pekerjaan di restaurant yang dibutuhkan saat ini.

Posisi Front of the House

Front of the house ialah staff restaurant yang bekerja secara bertemu secara langsung dengan pelanggan. Berikut daftar kerjanya:

Pramusaji atau pelayan

Pelayan ialah orang yang bekerja menyongsong pelanggan, memberikan menu, terima order, dan menyajikan order. Pelayan ialah staff restaurant yang layani pelanggan mulai dari tiba sampai keluar restaurant.

Kasir

Kasir ialah staff restaurant yang bekerja lakukan transaksi bisnis atau terima pembayaran dari pelanggan.

Barista dan bartender

Barista dan bartender bekerja untuk mempersiapkan minuman untuk pelanggan seperti kopi, teh, dan lain-lain.

Posisi Back of the house

Posisi back of the house ialah staff restaurant yang bekerja ada di belakang atau mungkin tidak terkait secara langsung dengan pelanggan. Berikut daftar kerjanya.

Dishwasher

Dishwaser ialah staff restaurant yang bekerja pastikan kebersihan alat makan dan perlengkapan masak di restaurant.

Chef atau koki

Koki bekerja untuk mempersiapkan bahan makanan, mengolah, dan mengatur sajian dalam piring. Ada executive chef atau koki khusus dan sous chef sebagai pendampingnya.
Koki pastry

Koki pastry bekerja untuk membikin sajian dessert atau kue seperti roti dan lain-lain.

Posisi Managerial

Posisi manajerial di restaurant adalah visit here orang yang bekerja mengurus staff di restaurant untuk tingkatkan operasional dan pelayanan restaurant. Berikut posisi managerial di restaurant.

Manajer dapur

Manajer dapur bekerja untuk memantau dan mengurus staff di dapur. Manajer dapur bertanggungjawab pada inventori dan stok keperluan logistik.

General manajer

General manajer ialah orang yang bertanggungjawab pada segala hal yang terjadi di restaurant dimulai dari mengawasi staff sampai kepuasan pelanggan.

Tersebut staff restaurant dan lis pekerjaan di restaurant. Baca juga panduan dan informasi yang lain di Website Posy.

Untuk mengoptimalkan performa staff restaurant, kamu bisa memakai mekanisme POS Posy Restoran. Program kasir Posy diperlengkapi berbagai feature yang mempermudah pemesanan makanan, transaksi bisnis di kasir, urus inventori, sampai tingkatkan kepuasan pelanggan.