Anak muda sekarang nggak cuma peduli soal rasa, tapi juga soal konsep, tampilan, dan pengalaman makan. Tren makanan ringan kekinian selalu berubah, dari yang klasik sampai yang unik dan nyeleneh. Buat kamu yang suka coba-coba makanan viral, berikut beberapa rekomendasi yang nggak boleh dilewatkan. https://www.uplacecullman.com/
1. Cemilan Manis Kekinian: Brownies Goreng
Siapa sih yang nggak suka brownies? Tapi brownies goreng hadir dengan twist baru yang bikin anak muda penasaran. Dengan lapisan luar yang crispy dan bagian dalam yang lembut, brownies goreng cocok banget buat ngemil sambil nongkrong.
Selain itu, banyak kedai yang menambahkan topping modern seperti oreo, kitkat, atau caramel drizzle. Nggak cuma enak, tampilannya juga instagramable banget.
2. Minuman Viral: Boba dan Cheese Tea
Minuman kekinian memang nggak ada matinya. Boba tea tetap jadi primadona, tapi sekarang banyak inovasi yang bikin minuman ini makin seru. Salah satunya adalah cheese tea, kombinasi teh manis dan krim keju yang creamy di atasnya.
Rasanya unik, perpaduan manis, asin, dan creamy bikin pengalaman minum lebih memorable. Selain itu, minuman ini cocok dijadikan konten untuk feed Instagram karena tampilannya yang cantik.
3. Makanan Gurih: Korean Fried Chicken
Korean Fried Chicken atau KFC versi Korea punya ciri khas kulit super renyah dan bumbu yang nempel banget. Ada berbagai rasa, mulai dari original, soy garlic, sampai pedas manis ala gochujang.
Kelebihannya, ukuran ayamnya lebih kecil dari fried chicken biasa, jadi gampang buat dicemil tanpa merasa kenyang berat. Banyak cafe atau restoran kekinian yang menyajikan ayam ini sebagai menu utama sekaligus cemilan seru buat sharing bareng teman.
4. Cemilan Ringan Viral: Potato Cheese Stick
Cemilan yang satu ini lagi hits banget di kalangan anak muda. Potato cheese stick hadir dengan kentang lembut di dalam dan lapisan keju meleleh yang bikin nagih.
Selain keju, beberapa tempat menambahkan topping lain seperti sosis, daging, atau saus spesial. Cemilan ini cocok banget buat ngemil sambil nonton film atau nongkrong santai.
5. Dessert Kreatif: Rolled Ice Cream
Rolled ice cream atau es krim gulung asal Thailand ini populer karena visualnya yang unik dan proses pembuatannya yang seru buat ditonton. Es krim ini dibuat di atas plat dingin, digulung, lalu ditata dengan topping seperti buah, cokelat, atau biskuit.
Pengalaman membuat dan memakan rolled ice cream bikin anak muda betah berlama-lama di cafe. Belum lagi, fotonya selalu tampil kece di Instagram.
Pengaruh Media Sosial dalam Tren Makanan
Sekarang, nggak lengkap rasanya ngomongin tren F&B tanpa nyebut media sosial. Banyak makanan kekinian viral karena Instagram dan TikTok. Visual yang menarik, proses pembuatan unik, atau bahkan challenge makanan ekstrem bisa bikin menu tertentu meledak popularitasnya.
Para pemilik bisnis F&B kini sadar banget soal ini. Mereka nggak cuma fokus di rasa, tapi juga packaging, konten digital, sampai strategi kolaborasi dengan influencer.
Lokal vs Global: Pilihan Anak Muda
Selain makanan internasional, makanan lokal kekinian juga nggak kalah hits. Misalnya jajanan tradisional yang diupgrade menjadi modern seperti klepon mini, onde-onde cokelat, atau serabi kekinian.
Perpaduan inovasi lokal dan global ini bikin pilihan cemilan makin beragam. Anak muda bisa nyobain rasa klasik tapi dengan twist modern, tanpa harus jauh-jauh ke luar negeri.
Inovasi Menu: Kunci Kesuksesan Bisnis F&B
Bisnis F&B sekarang dituntut untuk kreatif. Menu klasik harus terus diupgrade dengan inovasi rasa, tampilan, dan konsep penyajian. Misalnya, donut yang dikombinasikan dengan es krim, atau kopi yang dipadu dengan dessert unik.
Selain itu, packaging yang menarik juga penting buat branding. Banyak konsumen yang tertarik karena tampilan kotak atau cup yang lucu dan unik, sehingga mereka mau share pengalaman makan di media sosial.
Keterlibatan Konsumen: Pengalaman yang Penting
Anak muda nggak cuma ingin makan, tapi ingin pengalaman. Interactive menu, tempat yang cozy, live music, atau workshop membuat makanan sendiri jadi nilai tambah.
Cafe dan resto kekinian kini fokus pada pengalaman, bukan sekadar rasa. Ini bikin mereka nggak hanya sekadar minum atau makan, tapi menikmati waktu bersama teman, sambil mengabadikan momen.